• Gusto Italiano
  • Cucina alpina dal tocco mediterraneo

Cucina Alpina - il gusto pieno dell'Italia

Un connubio ben riuscito tra il gusto della montagna e quello italiano. Il profumo del mare si scioglie in bocca anche con i raffinati antipasti ed il pesce fresco.

Cibo e Amore

L'Italia e il buon cibo vanno di pari passo. Ovviamente da noi potrete gustare la cucina alpina. Serviamo speck gustoso e formaggio perfettamente stagionato, Parmigiano e torta di grano saraceno. Cuciniamo gnocchi e arrosto di selvaggina, funghi e molto altro ancora. Il nostro "Schüttelbrot" (pane di segale croccante) è una prelibatezza.

Mare e Monti

Mare e Monti

Monti, questa è la cucina di montagna, la cucina dei nostri antenati. Nel corso degli anni l'abbiamo affinata e l’abbiamo sposata con il "Mare". Questo è il tocco leggero del cibo mediterraneo che rende unici anche i nostri piatti.

Sul versante meridionale delle Alpi, nella nostra casa, regno delle tre ragazze, mangerete in modo fantastico. Amiamo semplicemente la grandezza: generosità semplice della migliore qualità. Buon appetito!

Buon appetito!

eigene Wein Spezialitäten

Il vino del nostro vigneto

Il vino avvicina le persone! Il nostro Lagrein è un vino rosso intenso e robusto. Il nostro vigneto a conduzione familiare si trova a Cortaccia, vicino al lago di Caldaro. Visitatelo e cogliete l’occasione per fare un bagno nel lago caldo, l'escursione perfetta.

Il piacere, la nostra gioia di vita

È vero, siamo piccoli e raffinati. È così che vogliamo essere, per potervi regalare dei giorni indimenticabili. Ai nostri dipendenti non sfugge nulla, il servizio attento e i vostri desideri sono di fondamentale importanza per noi.

Il piacere non è solo importante ma proprio uno scopo della vita. Per questo motivo crediamo sia importante viziarvi con le specialità altoatesine, sia sulla nostra terrazza baciata dal sole sia al ristorante – anche l’occhio vuole la sua parte. L’aspetto dei piatti e il panorama rendono ogni pasto un'esperienza - secondo il motto - La vita è bella

  • Arredamento tradizionale e moderno
  • Specialità altoatesine
    Dolci dalle forme perfette
    Leggerezza mediterranea

Espresso italiano

Perché quando attraversate il confine il cappuccino avrà un sapore migliore? Già. È l’acqua, la macinazione e la pressatura che rendono unico il caffè italiano. Vi serviamo il miglior caffè italiano in tutte le sue varietà. Latte macchiato, cappuccino, espresso. Il profumo si libera dal nostro accogliente salotto e attraversa la terrazza del solarium.

Il Bar – il cuore della casa

L'odore del caffè appena macinato, i discorsi sul tempo che farà. Perché non davanti ad un buon bicchiere di vino la sera e anche uno o due cocktail fruttati per i bambini. Il bar è un punto di incontro per giovani e innamorati, piccoli e grandi, famiglie e coppie.

Il panorama

Il cuore batte accelerato sulla nostra fantastica terrazza panoramica soleggiata: 150 m² a cielo aperto. Prendere il sole, giocare, festeggiare. Bere il cappuccino, mangiare un piatto di speck o gustare un bicchiere di vino.

La bellissima terrazza panoramica dove tutta la famiglia ama stare insieme. Qui brindiamo con Prosecco frizzante, prendiamo quale stuzzichino con prelibatezze coccolati dall'aria mite e ci godiamo la splendida vista.

Il nostro hotel a conduzione familiare ha cercato di rendere questo posto davvero speciale con un tocco particolare.